苏落楚惟逸小说无删节 《侯夫人每天都在被迫搬家》精彩阅读

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《侯夫人每天都在被迫搬家》小说简介

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《侯夫人每天都在被迫搬家》 第十七章：鱼香肉丝 免费试读

随着管家的话，已陆续有下人们搬着炊具小灶，锅碗瓢盆以及各色供大家选择的食材鱼贯而来，下人摆好家伙什便又依次有序的退下。

崔跃手中折扇轻轻一合，说：“开始吧。”

大家开始选择自己要用的东西，特别是食材，庭院里顿时一片噪杂声起，有人说这是他选中的，有人说那是自己选的，争来抢去面红耳赤。

不多时，菜便热腾腾煮开了。

“嗯......好香啊。”上头稳稳坐着的崔跃轻摇着扇子感叹了一句。

确实，现在的庭院里全是一股子菜味香，有做鱼的；做牛肉的；做鸡肉的......五花八门，香味齐聚，但由于年代限制，很多厨子还不知道用佐料调味，苏落便想到一招，出奇制胜。

林小月正在做的是这个时代还没有的一道菜——鱼香肉丝。

只见她将里脊肉洗净切丝，加入盐、酒、粉搅匀腌在一旁备用，接着将配菜冬笋、胡萝卜切丝，青椒、木耳去筋切丝，然后是烧水将这些配菜焯一道水，晾在一旁备用。

接着又是葱姜蒜切末，小碗中调少许淀粉水。待一切都准备就绪了，她开始加柴烧起大火，入油，待温高到一定程度下入腌好的肉丝大力翻炒，接着用锅中余油持续加热，放入等各种香料，爆炒。

这时候香味已出，弥漫整个庭院，生生压制了其他人的做菜味道。

崔跃忍不住看去，林小月往锅中加入少许清水，倒入调好的水淀粉开始熬汁。

这个过程尤其的香，便是其他几个婆子也忍不住吞了吞口水，她们暗觉奇怪，因为根本不知道林小月到底做的是什么菜。

肉丝再度入锅大火翻炒，此时的香气已将所有人的鼻子包裹。

林小月也到了收尾工作，依序放入配菜，炒匀，下葱花，出锅，装盘。几乎整个过程充耳不闻其他人的做菜流程和各种议论之声，整个颗心都扑在了自己的菜上。

而就在林小月的菜做好之前，已有不少人交了菜上去，崔跃一直品尝各色美味，管家也不住的公布大家的得分情况——

“李婆子组，高淑兰，优，得三分。”

“苏娘子组，张鑫，良，得一分。”

“苏娘子组，李莲，良，得二分。”

“钱婆子组，米嫣，良，得一分。”

因为其他几个婆子的人得分都还算不错，几人趾高气扬地看着苏落，那模样俨然就是等着她出洋相。

苏落也有些急了，目前为止自己的五个人，三个良一个差，还没有一个得优的，只有林小月还未打分了，只有她得了优，自己的境况才能翻盘。

其他几个婆子传来嘲讽地声音：“我看她的人做菜也就那般，估计是没戏了。”

另一个婆子跟着附和，“我一早就看出来她就是个空心萝卜，那菜我见都没见过，瞧着就是来出糗的！”

苏落手心已全都是汗，比赛一共就这么几局，这一局再输她真的可以直接走人了，因为根本没有再比下去的必要，一个奉茶不会，做饭难吃的下人，崔府要来做什么？

她看着那几个人，掩饰焦灼的内心，笑了笑说：“你们得优的也没有几个嘛，可见并没有完全征服崔少爷的味蕾啊，而我这儿还有一个人没上菜呢。”

林小月端着菜上前，途中她朝苏落望来，苏落知道此刻的林小月其实也很紧张，但苏落不能在林小月面前慌，不然林小月岂不是要更慌了。

她冲林小月点了下头，示意林小月不用怕径直上前，相信自己。

林小月昂了昂首，这才阔步朝崔跃行去——

“崔少爷，这道菜叫鱼香肉丝，其意是以普通里脊肉炒出鱼香之味来，让人在并未吃到鱼却胜似是吃了鱼。”林小月解释着菜名。

崔跃看了一眼，确实很香，但他却表示很疑惑：“这就是普通的猪肉炒制，真能让我尝出鱼味儿来？”

林小月点头：“崔少爷请试。”

要知道今天他只给了一两个优分，实际上真正让他眼前一亮，大饱口福的菜色根本没有，面对这最后一个人端上来的最后一个菜，其实他还蛮失望的。

之前看林小月在做菜时倒确实飘香四溢，可这端上来发现就是一个普通小炒肉时，他就有点......不太想再尝下去了。

这一点其他几个婆子和苏落也都看在眼里，那些人自然心中欣喜，若是这样林小月得个良就要谢天谢地了，更别指望她替苏落这一组翻盘。

苏落有些急了，站起身对崔跃说：“崔少爷，这道菜在我的家乡十分有名，绝对不会让你失望的。”

“哦？”崔跃眉头挑动看向她。

苏落又问管家要了一杯清水，恭敬地递给崔跃，说：“当然，不过在试菜之前还请崔少爷先漱一下口，清除之前残留在你唇齿间的其他菜味，只有这样你才更能体味这菜的美味。”

听苏落说得这样动听，崔跃原本没什么情绪的心如今也跃动了起来，他笑着照做了。

苏落紧张得要命，坐立不安的盯着崔跃夹了一筷子那盘香气四溢的鱼香肉丝放入嘴里。

他一时皱眉一时又舒眉，一会儿低头一会儿又点头的，苏落随着他的表情一颗心七上八下，难以安定。

半晌，崔跃写下评分递给管家。

管家看了看崔跃的评分，一脸难以置信，清了清嗓子道：“苏娘子组……”