小说《林峰重生1994》,分享给大家阅读,主要人物有林峰郭秀兰,是作者养老鼠的人精心出品的好书。文章无广告版本十分耐读,精彩剧情讲述了:“啥?不可能,你不是在逗我玩吧?”魏红星瞪大了眼睛,怒气冲冲的看着林峰。林峰却毫不在意的笑了笑说道:“三天,三天的时间我……
第7章
和朱野约好以后,林峰这才往家里走去,本来是准备打车回去的,但是想了想还是坐公交车吧,能省点是点,有这个钱回去路过供销社割上他二两五花肉难道不香吗?
重活一世,林峰自然明白什么对于自己来说才是最重要的,坐在公交车上看着窗外那陌生而景象。
若问古今兴废事,请君只看四九城,改革开放京城是最大的一个缩影,这座旧时的王城在改革开放的今天,重新焕发出了新的活力。
巷子口乘凉下象棋的大爷,街角处已经写了“拆”字的房子,大街上主流的车子是夏利和面包。
林峰在家附近下了车以后,旁边就有卖啤酒的,林峰也不买整瓶的,打了五斤散装的啤酒,又去旁边的菜市场割了一斤瘦肉,本来还想要再买一点其他的菜,可是想想明天出门可能还需要花钱。
自己身上就十来块钱了,万一明天要需要钱怎么办。
至于为什么买瘦肉,而不是五花肉,那是因为五花肉卖完了,这个时候的京城虽然已经敞开供应了,但是像肥肉,五花肉之类的依旧是受到人们青睐的,至于瘦肉反而要的人不多。
因为这个时候人们的肚子里缺油水啊,不管吃什么肉都不会觉得腻。
“峰子回来了。”
“唉,二大妈,做饭呢您,做什么啊,这忒香了一点,打院外头我就闻见了。”
“一盘炒鸡蛋,瞧你说的,闻着香,那晚上就在我这吃吧。”
林峰笑着摆摆手:“二大妈,谢谢您了,家里有。”
其实这个时候的四合院里,温情还是存在一些的,像是王海一家那样的少。
林峰家住在二进院的西边户,小院子里乱糟糟的,要是不熟悉的人,进来以后非摔跤不可,小院子不大,但是各家各户的东西那是堆得满满当当的。
前些年的时候,又在院子里搭了地震棚之类的,后来再改成各家的厨房,再加上乱七八糟杂乱的杂物放着,根本就没有什么下脚的地方。
“妈,我回来了。”林峰喊了一嗓子推开房门走了进去。
母亲刚做好饭放在桌上,其实家里的晚饭很简单,就是窝头和咸菜。
“小峰回来了,快吃饭。”郭秀兰看见林峰回来,心里长长的松了口气,其实她从来没有指望过林峰能够解决问题。
只是林峰下午那么有信心,她不想打击林峰的信心而已,但是她更怕的是,林峰在自己不知情的情况下,直接把店铺兑出去,拿了钱去吃喝嫖赌了。
一旁的林婉看见大哥林峰回来,坐在椅子上**都没有动一下,更不用说打招呼了,只是用鼻子轻哼了一声,她对于这个大哥早就已经失望透顶了。
多少次了,她希望大哥能够改好,可是大哥呢,一次次的让她失望,失望的多了,就成绝望了。
“妈,我割了肉,家里有尖椒吗?炒个尖椒肉丝再吃饭,小妹正是长身体的时候,天天吃咸菜可不行。”林峰看着桌上的饭菜叹了口气。
窝头,咸菜,这是家里永恒不变的早饭和晚饭,只有中午的时候,吃一顿杂酱面。
林峰之前的时候,很少在家里吃饭,总是拿钱出去和那群狐朋狗友在外边吃饭。
“哼,林峰,你要是想吃好的就吃,别拿我当借口。”林婉冷冰冰的说道,对于林峰的好意,那是暴跳如雷,感觉自己被利用了。
“婉儿。”郭秀兰瞪了林婉一眼,示意她不要这样说话,虽然她心里也是这样认为的。
但是最起码林峰回家了,而不是在外边和那群狐朋狗友鬼混,哪怕就是今天一天,那也是好的啊。
“好了,小峰,你坐下歇一歇,我给你做。”郭秀兰说着就要站起来。
但是却被林峰拦住了:“妈,您坐下吧,我去做。”
“什么?小峰你别开玩笑了,你哪里会做饭啊。”郭秀兰摇头苦笑着。
“呵呵,妈您就等着尝尝我的手艺吧。”林峰坚持,没错前世他这个时候确实不会做饭,但是在母亲走以后,他去南方闯荡,什么苦没有吃过。
自己做饭那更是小菜一碟了,有段时间在饭店打工,也没少偷师,虽然说和饭店里边的高级厨师没有办法比,但是做两个家常菜还是没有问题的。
“哼,你就糟蹋吧,我是不会吃一口的。”林婉冷哼一声,低头就着咸菜吃起了窝窝头。
林峰有些无奈,妹妹对自己这个大哥真的是,不用说尊敬了,好像是有深仇大恨似得,当然了,林峰也不太在意,谁让自己之前做了很多不是人的事呢。
不过重生回来,一定会慢慢的弥补那些对于小妹的亏欠,慢慢的让小妹接受自己。
林峰也不多说,把买的五斤散装啤酒,放到井水里边冰镇上,在没有冰箱的时候,大杂院里边很多人都是用这种方法冰镇的,当然了,仅限于啤酒和西瓜,你要是冰镇其他东西,在井水里边肯定是不合适,因为这井水大家还要吃呢。
林峰家厨房是搭在院子外边的地震棚改的,地方不大,接了一个灯,不过调料还算是齐全的。
尖椒肉丝这道菜,说起来简单,很多人都会做,但是想要把这道菜做好吃就不是那么容易了,俗话说越是简单的菜越是考验厨艺。
这里边厨艺在哪里,除了食材上的选择以外,就是食材上的处理,一翻一炒之间,怎么把食材的香味挥发出来。
做这道尖椒肉丝,林峰也是比较拿手的,先把肉切成丝,但是腌制的时候林峰不用淀粉包裹肉丝,而是使用鸡蛋清,这样的话炒出来的肉丝不光不会被淀粉掩盖住本来的香味,反而更加鲜一点。
这边腌制肉丝,另一边“咚咚咚”尖椒去蒂,切丝。
屋里的郭秀兰和林婉两个人面面相觑,都有些心不在焉,开玩笑林峰会做饭母猪都会上树。
郭秀兰在等着外边传来鸡飞狗跳的声音以后去收拾残局,而林婉则是在等着看笑话。
大哥是什么样的人,她太清楚了,做饭,做梦去吧,估计又是打肿脸充胖子。
而就在这时外边传来“ci”的一声,显然是有菜下锅了,听这声音这么脆,显然是油烧透了。
那肉香味一下子就顺着窗户飘了进来,林婉下意识的咽了口口水,随即就恨不得给自己一个嘴巴子,太没有出息了,林峰做饭自己还留口水,他做的那饭能吃吗?
呸,能吃不能吃,自己都不吃。
肉丝大火翻炒变色,没有直接把尖椒放进去,而是弄出来,重新炒尖椒,这个很重要,要是两个一起炒,免不了入味不够。
“ci”又是一声,尖椒入锅,大火快炒,然后再次把肉丝放进去,这一下子香味顿时就飘出来了。
夏天的时候,窗户和门都不关,坐在屋里的林婉鼻子抽了抽,嘴里的咸菜和窝窝头怎么也咽不下去了。
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