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端起碗还未凑到嘴边,就闻到一股土腥味,熏得他直皱眉。
小手揭开盖子,将牛奶尽数倒了进去,再迅速盖上盖子,整个动作一气呵成。
“今晚你喝的这么快?”
林姝回来后,看见碗空了,刚想表扬他几句,又总觉得有哪里不对劲。
见他眼神飘忽不定,总是若有若无的看向那麻辣烫底盆。
“这是你倒的?”
林姝只觉得一团火气,腾的就冲上了头顶。
宝哥儿太任性,日子过好了,反而学会了挑食。
“你要是实在不喜欢吃,也不能往这里面倒啊,这是我制好的麻辣烫汤底,你让我明日拿什么交给白老板?”
按白奕辰的要求,林姝始终觉得卖麻辣烫最合适。
想着明日拿去给他尝尝,也好早日推出新菜品,被宝哥儿这一倒,便不能送出去了。
宝哥儿长这么大,林姝这是第一次凶他,心里委屈,扁扁嘴就哭了起来:“长姐,我……我错了,我不知道是要给白老板的汤。”
楚氏听见声音出来,知道是他调皮坏了事,对他不免又是一顿责骂。
宝哥儿哭得更凶了,声音断断续续:“我……真……不是故意的,我……不喜欢喝牛奶,长姐非得逼我喝。”
林姝见他这样,又后悔自己方才不该对他发那么大脾气,更不应该强迫他。
只好对他温声解释:“长姐只是想让你喝了牛奶好长个,挑食是不对的。”
楚氏骂了一句“惯得不像话”,将宝哥儿拽回了房间。
林姝想要将汤底倒掉又有些舍不得,因家里材料不齐,有好些原料都是在她空间菜园里摘的,就这么扔掉实在是太浪费了。
更不比之前她们吃的,这也是她费了不少功夫才熬好的。
“既然舍不得,不如就放点菜进去试试,尝过之后觉得不好吃,再倒掉也不迟。”
身后传来一道清润的声音。
有了乞丐的提醒,林姝把之前没煮完的菜,都放了一些进去,试着尝了一口,顿觉眼前一亮。
看起来完全不搭的食材,混在一起竟是异常的鲜美。
麻辣鲜香,两人忍不住又吃了许多。
“你一直想做的汤,倒是因为一次意外,做得很成功。”
“能得先生如此肯定,实在难得。”
乞丐之前说过,北方已经有类似的做法,能给予肯定,证明味道上还是有很大的差别。
了了一桩心事,这一晚睡得很香。
翌日,林姝试着改良麻辣烫和牛奶的比例,反复品尝直达到味道最佳,方才满意。
“这道菜,冬季吃最好不过了,吃完了觉得浑身都暖洋洋的。”
楚氏认为她研制出来的新菜品,很合她的意,味道好不说,做起来也很方便。
得到家人的肯定,林姝信心满满的来到酒楼,将秘方往白奕辰面前一放,道:“你要的汤,我已经研制出来了,试试看。”
白奕辰眉毛微挑,修长的手指夹起宣纸,大致看了一遍。
“配方倒是奇特,牛奶除了给小孩喝,没有想到还有这样的用处。”
他实在想不出来,秘方里多是麻、辣,辛这样的味道,与牛奶汇在一起,会是什么样子?
他虽有所疑虑,也只得暂且按下不提,将秘方交给自己的心腹,道:“按照秘方上的方法,做两份过来。”
不过半盏茶的功夫,两份麻辣烫就已经放在了他们面前。
林姝一脸骄傲:“这还是需要炒料烧汤的情况下,开卖之后,客人会在更短的时间内吃上东西。”
简单、方便、味道好,也算应了他之前的要求。
白奕辰闻言笑了笑,只是很快又敛了笑容。
虽闻着香气扑鼻,当看着碗中的东西时,他皱起了眉头:“我方才是不是忘了往下看烹饪的方法?”
见他依然面色古怪,手持著却迟迟未动。犹豫半晌,似是无从下口。
林姝一脸茫然,尝了一口,确定味道与她在家里做的并无二致。
“很好吃啊?有什么问题吗?这么香,不吃可就浪费了,你不尝尝,又怎么知道麻辣烫的味道如何?”
白奕辰总觉得面前这碗东西太过奇怪,要说是面,又还是各种各样的菜在里面。
勉强尝了一口,味道确实不错,吃起来很有食欲,只是看起来实在有些牵强。
只得给了一个中肯的建议,“这汤,自己做着吃还不错,就不放在酒楼里卖了。我的客人,估计没有几人能够接受。”
林姝觉得奇怪,他酒楼中分明嗜辣的客人比较多。
麻辣烫菜品齐全,相比起炒、炖,蒸的那些菜,价格也要便宜很多,还能管饱,又不需要等太久。
她不相信白奕辰会不知道客人想要的是什么?
若不是,那剩下的,也就只有一个问题了。
“你若是觉得定价困难,我也帮你想好了,菜品分类,多少钱一份用麻绳捆好,这样就方便客人选择,价格也就好计算。”
能来他酒楼的吃饭的,多半是行商,不想在上菜之前等太久是无可厚非。
至于菜品价格,倒显得不那么重要了。
白奕辰也直接对她说出心里的顾虑:“定价只是其次,实在是你这卖相不太好,真要放在酒楼里卖,我估计卖得还不如我之前的汤好。”
他认为大部分行商都较为讲究,卖相看不过去,菜再香也不会喜欢。
林姝觉得麻辣烫有荤有素,菜色也很丰富,红汤看起来也有食欲,其卖相并没有他说得那么差才对。
最重要的,他之前说过酒楼里汤卖得比较差,方才竟然还说会卖得没有那汤好。
她顿时便有些不服气:“那也得卖出去才知道好不好卖?”
白奕辰拗不过她,就答应了。
几日过去,也不见镇上有人带话给她。
林姝在家里也有些坐不住了,亲自去了酒楼,“新菜品卖得可好?”
她问了好几个小二,无一不是摇头。
在这里不像她刚卖水晶桃那会儿,还得去推广。酒楼只要有新菜研制出来,都会卖得很好。
林姝压下心中的疑惑,决定亲自上场给客人推荐试试。
“你们都去那边忙吧,这边交给我。”